España es un miembro de la Unión Européa y tiene 47 millones de habitantes. Su sector más importante es el terciario y sobre todo el sector turístico. España es el segundo país más visitado del mundo. Esto viene dado a su alta riqueza cultural, sus playas, el buen tiempo y su gastronomía. La comida española más famosa en el extranjero es la paella. La paella es para los extranjeros el plato nacional de España aunque realmente lo correcto sería decir que la paella es un plato típico de la región de Valencia. Como en las diferentes regiones de España se cultivan diferentes verduras o la ganadería se centra en otros productos, también las recetas y platos típicos de cada región varían considerablemente. La cocina española varía mucho de norte a sur y hay comida para todos los gustos.
Como el plato más famoso es la paella, aquí nos centramos en éste. La paella tradicional viene de Valencia, pero la paella se ha expandida no sólo por todo el territorio español, sino por todo el mundo. Cada región española ofrece la paella como plato de arroz con ingredientes de su región. De este modo existen muchas variantes diferentes de paella. Las hay con carne de pollo sólo, con pollo y conejo, con carne de cerdo, con pescado, mixtas, con coliflor, con berenjena, ramos de romero, etc. En cada región se puede degustar pues paellas diferentes. La paella ha sido uno de los platos más modificados de la cocina española. Algunos llegan más lejos y dicen que la paella ha sido uno de los platos más humillados de la cocina española. Por ésto en ésta página web encontrarás diferentes recetas, desde la original, hasta variaciones, para que puedas comer la que más te guste. A parte de la comida, España ofrece mucho más. Cuando tengas la oportunidad te recomendamos que visites ciudades cómo Madrid, Barcelona, Valencia, Santiago de Compostela, Sevilla, Toledo, Granada, etc. la lista se haría interminable.